Birra Artigianale

NERA

Cremosa e decisa

Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, una Birra Artigianale Nera Collesi dal suggestivo colore ebano scuro.
Rotonda e strutturata all’olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d’orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao.
Cremosa e avvolgente al palato, la Birra Artigianale Nera Collesi ha un gusto deciso, pieno e corposo. Si distingue anche per la schiuma soffice e vellutata color cappuccino.

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Abbinamenti Gastronomici

Per il suo gusto pieno e le sue caratteristiche aromatiche, la Birra Artigianale Nera Collesi si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia.

Le note amare del rabarbaro legano bene con la salinità e carnosità dei molluschi. In particolare, strepitoso e ispirato alla tradizione marinara che abbina da sempre birre scure e frutti di mare, il binomio con le ostriche.

Una birra importante, ideale anche a fine pasto. La Birra Artigianale Nera Collesi è anche ottima, per la sua forza e la sua intensità, con il cioccolato fondente.

Ingredienti

Acqua del Monte Nerone, Malto d’Orzo, Zucchero, Luppolo e Lievito.
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Profilo Sensoriale

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Stile

Belgian Stout

Fermentazione

Alta, rifermentata in bottiglia

Bicchiere Consigliato

Calice

Temperatura di servizio

9/10°C
Gradazione alcolica
0 %vol
Grado Plato
0
Grado Amaro IBU
0
Colore EBC
0

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