1870 Collesi - IPA

Italienisches Craft Beer IPA mit honiggelber Farbe, gebraut nach der Methode der Hochgärung, unpasteurisiert und ungefiltert, mit Nachgärung in der Flasche, unter Verwendung des fließenden Wassers
aus Monte Nerone sowie Gerste und Hopfen aus den Collesi-Ländereien.
Es zeichnet sich durch eine ausgeprägte und intensive Bitterkeit aus, die im Mund verbleibt, aber durch die Süße des Malzes ausgeglichen wird. Es ist ein sehr duftendes Bier mit einem krautigen und fruchtigen Aroma. Es ist ideal zu gebratenen Speisen, Fischcarpaccio, weißem Fleisch und sehr reifen Käsesorten.