Brandy XO

Forte e pregiato

XO Collesi è un Brandy Italiano di altissima qualità, interamente distillato da vino di Verdicchio in alambicco a bagnomaria discontinuo a vapore. La carta vincente di questo prodotto è senza dubbio il suo lungo processo artigianale di lavorazione: 13 anni di invecchiamento in botte, di Rovere di Limousin, dove è passato del vino di Rosso Conero per almeno 2 anni. Per queste ragioni, consigliamo di degustare il Brandy Collesi in ampi bicchieri, possibilmente liscio, infatti il ghiaccio ne altererebbe le caratteristiche.

45,00 33,75

Caratteristiche organolettiche

Color ambra brillante con riflessi topazio e aranciati, di grande luminosità. Degustare questo Brandy apre un bagaglio olfattivo infinito cha va dalla frutta secca al cuoio, ai sentori di tabacco da pipa e terra, per poi avvolgerci con spezie dolci come cannella, vaniglia e anice stellato. L’assaggio è secco, possente, impetuoso, travolge i sensi ma con eleganza, lasciandoci quasi confusi e storditi mentre si allontana, portandosi dietro una lunga scia di uva passa.

Invecchiamento

13 ANNI IN BARRIQUE DI ROVERE LIMOUSIN

Profilo Sensoriale

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Gradi

40

Categoria

DISTILLATO DI VINO DI VERDICCHIO

Formato

BOTTIGLIA DA 700 ml

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