Por su sabor pleno y sus características aromáticas, la Cerveza Negra Artesana Collesi combina perfectamente con carnes rojas a la parrilla.

Las notas amargas del ruibarbo combinan bien con la salinidad y carnosidad del marisco. Especialmente llamativa e inspirada en la tradición marítima que siempre ha combinado cervezas oscuras y marisco es la combinación con ostras.

Una cerveza importante, también ideal al final de una comida. Collesi's Craft Beer Black también es excelente, por su fuerza e intensidad, con chocolate negro.