Rund und zart
Grappa aus Sangiovese
€25,00 €20,00
Sangiovese ist eine der am weitesten verbreiteten und wichtigsten roten Rebsorten in Italien. Sie ist uralt und sehr vielseitig und bringt ihre organoleptischen Qualitäten in einer großen Vielfalt von hervorragenden Weinen zum Ausdruck. Die Bain-Marie-Destillation nach der diskontinuierlichen Methode hebt die Geschmacks- und Aromanuancen dieses jungen Grappas voller zarter Emotionen hervor.
Organoleptische Merkmale
Vollkommen klar und farblos, enthüllt dieser Grappa nach und nach die aromatische Komplexität des Sangiovese. In der Nase duftet er nach Unterholz und bietet einen blumigen Duft, der an frische Erdbeeren, Trauben und Obstgärten zur Erntezeit erinnert. Am Gaumen ist er fein und rund, angereichert mit zarten Aromanoten. Die Langlebigkeit der duftenden Fruchtnoten ist bemerkenswert.
