Der Whisky Collesi wird aus ausgewählter Gerste der Tenute Collesi hergestellt, die mit Wasser vom Monte Nerone vermischt wird – denselben hervorragenden Rohstoffen, die auch die Grundlage unserer Craft-Biere bilden. Der gesamte Herstellungsprozess beginnt mit der Destillation im Wasserbad nach der diskontinuierlichen Dampfdestillationsmethode.
Ein Whisky, der Eleganz und Vielseitigkeit zum Ausdruck bringt und sich durch eine perfekte Balance zwischen Weichheit, Intensität und Frische auszeichnet. Die zarten Noten von Getreide und Honig verschmelzen mit fruchtigen und würzigen Anklängen und sorgen für ein reichhaltiges und harmonisches Geschmackserlebnis, das in einem langen und kräftigen Abgang gipfelt.
PREISE UND AUSZEICHNUNGEN:

Organoleptische Merkmale
Er hat eine leuchtend goldgelbe Farbe und entfaltet in der Nase zarte Aromen von Getreide, Honig und gelben Früchten.
Am Gaumen ist er weich und intensiv, mit Anklängen von Vanille, Mandel, Kamille und Zartbitterschokolade. Perfekt ausgewogen, offenbart er süße Gewürznoten und frische Zitrusaromen, die seine Komplexität bereichern. Der Abgang ist lang, trocken und tanninhaltig, anhaltend und elegant.
Rohmaterialien
Alterung
Sensorisches Profil
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