Le whisky Collesi est élaboré à partir d’orge sélectionnée provenant des domaines Collesi, mélangée à l’eau du mont Nerone, ces mêmes matières premières d’excellente qualité qui constituent la base de nos bières artisanales. Tout commence par une distillation au bain-marie selon la méthode discontinue à la vapeur.
Un whisky qui incarne l'élégance et la polyvalence, caractérisé par un équilibre parfait entre douceur, intensité et fraîcheur. Les subtiles notes de céréales et de miel se mêlent aux arômes fruités et épicés, offrant une dégustation riche et harmonieuse qui se prolonge jusqu'à une finale longue et affirmée.
PRIX ET RÉCOMPENSES :

Caractéristiques organoleptiques
D'une couleur jaune doré éclatant, il dégage au nez des arômes délicats de céréales, de miel et de fruits jaunes.
En bouche, il est souple et intense, avec des notes de vanille, d’amande, de camomille et de chocolat noir. Parfaitement équilibré, il révèle des notes épicées douces et des notes fraîches d’agrumes, qui enrichissent sa complexité. La finale est longue, sèche et tannique, persistante et élégante.
Matières premières
Vieillissement
Profil sensoriel
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