Seulement des ingrédients hautement sélectionnés pour une vodka qui conquiert par son caractère. Un mélange élégant de céréales de qualité supérieure, de raisins fins et de vin, associé à la pureté absolue de l'eau qui coule du Monte Nerone. Le processus artisanal est lent et ponctué comme un rituel. L'alcool est soumis à une réfrigération intensive pendant 56 heures, ramené progressivement à un niveau légèrement supérieur à zéro, puis filtré huit fois.
Caractéristiques organoleptiques
Clair dans ses nuances sensorielles, il révèle au nez un parfum délicat et fruité, enrichi par des notes aromatiques de céréales et de raisin. En bouche, il est corsé et en même temps doux et harmonieux. Polyvalent et impeccable, il peut être bu pur ou comme base de cocktails, à servir à 3° C.
Matières premières
Température de service
Vieillissement
Profil sensoriel
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