Nous présentons 3 nouveaux gins de nos distilleries : Amarillo, Saaz e Réserve de barriques ils sont le nouveau trio qui s'apprête à surprendre les fans et les connaisseurs.
Comme tous les esprits Collesi, ainsi que les trois nouveaux Gin sont élaborés à partir d'ingrédients de première qualité que l'entreprise reçoit en cadeau d'un territoire extraordinaire : l'eau de source la plus pure, la meilleure orge et, surtout, les baies d'un genévrier très prisé, typique des Apennins et apprécié dans le monde entier. C'est cette dernière plante qui fait de la Gin Collesi, se mariant avec d'autres composants aromatiques raffinés qui témoignent d'un véritable art de la distillation.
Gin Amarillo est un gin qui associe les baies de genièvre au houblon amarillo - à l'arôme intense, citronné et floral caractéristique - et le complète avec des écorces d'orange et de pamplemousse. L'impact sur le palais révèle un goût doux et équilibré, exprimant en second lieu une fraîcheur d'agrumes, qui revient au nez où elle est enrichie de notes et rappelle également les fruits tropicaux.
Genévrier des Apennins, Gin Saaz associe le houblon caractéristique Saaz - au goût légèrement épicé et à l'arôme délicat - au romarin et à la menthe. Avec un goût vif et dynamique, bien modulé par les épices et un rythme vif qui enveloppe le palais, l'Amarillo fait preuve d'équilibre, d'une bonne persistance et de suggestions herbacées très marquées. Au nez, il présente des notes distinctes d'herbes aromatiques, de genièvre et de houblon en fleur qui, dans un deuxième temps, accueillent des notes balsamiques de menthe fraîche.
Fabriqué avec du genièvre, des cerises acides, du brou de noix, du houblon, de l'églantier, de l'écorce d'orange et du zeste de citron, Gin Réserve de barriques Contrairement aux autres, il s'agit d'un gin vieilli en barriques, où il repose pendant un an, prenant une couleur dorée et des notes caractéristiques de vanille, de bois et de caramel. Dans le bouquet aromatique, délicat et fruité, se distinguent également le citron, l'orange, le genièvre et la griotte, une variété de cerise très prisée et rare originaire de la région des Marches, pour un goût frais, enveloppant et d'une grande finesse.
Le souci du détail se retrouve non seulement dans la qualité d'un excellent produit, mais aussi dans le design élégant et contemporain de la bouteille qui rend tous les spiritueux Collesi uniques et reconnaissables : haute et élancée, elle est ornée d'une décoration en bas-relief sur le verre.
Distribué par D&C, Groupe Eurofood, le Gin Collesi ainsi que la Vodka et le Grappas sont disponibles dans les meilleurs magasins spécialisés, clubs et restaurants de la ville. Italie et dans le notre magasin en ligne.
