Intenso y fragante
Grappa de madera de almendro
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Los orujos, cuidadosamente seleccionados, se destilan al baño maría por el método del vapor discontinuo. A continuación, se envejece en pequeñas barricas de madera de almendro en un ambiente acogedor y sin luz. Durante el envejecimiento, la madera cede lentamente sus aromas al destilado, confiriéndole una preciosa redondez.
Características organolépticas
De color dorado, muy cálido, desprende una fragancia amplia, envolvente y con gran personalidad. Combina las notas de madera de almendro, procedentes de la lenta maduración en barricas, con los aromas de frutas de otoño y amaretto. Los meses de crianza aportan redondez al sabor. Rico en complejidad aromática, es muy suave al paladar con matices que evolucionan hacia la fruta de otoño, con dulces notas finales de amaretto.
