Elegante y equilibrado
Grappa de roble de Limousin
€30,00 €24,00
Los orujos, cuidadosamente seleccionados, se destilan al baño maría por el método del vapor discontinuo. A continuación, se envejece en pequeñas barricas de roble de Limousin en un ambiente acogedor y sin luz. Durante los 18 meses de envejecimiento, la madera cede lentamente sus aromas al destilado, confiriéndole una redondez preciosa.
Características organolépticas
De un bello color ámbar, muy cálido, desprende una fragancia amplia, envolvente y de gran personalidad. Combina notas de madera y vainilla, procedentes de la lenta maduración en barricas de roble de Limousin, con aromas decididos de sotobosque y cerezas maduras. Los meses de crianza aportan redondez al sabor. Rico en complejidad aromática, es muy suave en boca, con notas iniciales de caramelo que evolucionan hacia frutos rojos en licor, con notas especiadas finales. Persistencia olfativa prolongada y satisfactoria de acentos afrutados.
